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サステナビリティと食品産業 貸出可

櫻庭 英悦／編著 -- 日本食糧新聞社 -- 2023.6 -- 588.09

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県立 一般閲覧室 /588/09/141 1110227448 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトルサステナビリティと食品産業
タイトルカナサステナビリティ ト ショクヒン サンギョウ
副書名明日への課題を読み解く
副書名カナアス エノ カダイ オ ヨミトク
著者 櫻庭 英悦 ／編著  
著者カナサクラバ エイエツ
出版地東京
出版者日本食糧新聞社
出版年2023.6
ページ数204p
大きさ21cm
内容紹介SDGsの求める共通価値の創出に向けて、企業は何をすべきか? サステナビリティと企業経営、食品産業行政について述べるとともに、先駆的な食品企業の取組みを紹介する。
一般件名食品工業
一般件名持続可能な開発
ISBN13978-4-88927-290-1
本文の言語jpn
書誌番号1111881104

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