資料詳細

子どもを壊す食の闇貸出可

山田正彦／著 -- 河出書房新社 -- 2023.10 -- 498.54

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	新書コーナー	/498/54/345	1110547346	一般		在架

タイトル	子どもを壊す食の闇
タイトルカナ	コドモオコワスショクノヤミ
著者	山田正彦／著
著者カナ	ヤマダマサヒコ
出版地	東京
出版者	河出書房新社
出版年	2023.10
ページ数	253p
大きさ	18cm
シリーズ名	河出新書
シリーズ名カナ	カワデシンショ
シリーズ巻次	066
書誌年譜年表	文献:p253
内容紹介	子どもたちの健康は、社会の未来そのもの-。学校給食のオーガニック化を起点に、食の安全を守る方法を、元農林水産大臣が指し示す。国内外の様々な実例も紹介する。
一般件名	食品衛生
一般件名	有機農業
一般件名	学校給食
ISBN13	978-4-309-63161-5
本文の言語	jpn
書誌番号	1111899684

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