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スイーツヒットの理由 貸出可

山本 候充／著 -- 旭屋出版 -- 2023.10 -- 588.3

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県立 一般閲覧室 /588/3/69 1110336639 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトルスイーツヒットの理由
タイトルカナスイーツ ヒット ノ ワケ
副書名平成から令和の、この18品はなぜヒットしたか?
副書名カナヘイセイ カラ レイワ ノ コノ ジュウハッピン ワ ナゼ ヒット シタカ
著者 山本 候充 ／著  
著者カナヤマモト トキミツ
出版地東京
出版者旭屋出版
出版年2023.10
ページ数159p
大きさ21cm
書誌年譜年表ヒットスイーツ・世相年表:p124～131
内容紹介平成から令和のヒットスイーツ18品を取り上げ、様々な視点から見直してヒット要因を分析する。昭和ヒットスイーツ(戦後)時代の予兆、ヒットスイーツ・世相年表、スイーツ新語辞典付き。『GÂTEAUX』連載に加筆修正。
一般件名菓子
ISBN13978-4-7511-1507-7
本文の言語jpn
書誌番号1111904063

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