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異国の味 貸出中

稲田 俊輔／著 -- 集英社 -- 2024.1 -- 596.2

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県立 一般閲覧室 /596/2/12 1110447848 一般 　 貸出中 iLisvirtual

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タイトル異国の味
タイトルカナイコク ノ アジ
著者 稲田 俊輔 ／著  
著者カナイナダ シュンスケ
出版地東京
出版者集英社
出版年2024.1
ページ数197p
大きさ19cm
内容紹介日本人、フランス料理あんまり好きじゃない説。南インド料理を支えるマニアの存在。タイ料理ブームがもう来ない理由…。博覧強記の料理人イナダシュンスケによる外国料理エッセイ。『よみタイ』連載を加筆修正。
一般件名料理
ISBN13978-4-08-788097-7
本文の言語jpn
書誌番号1111917492

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