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最新外食業界の動向とカラクリがよ～くわかる本 貸出可

中村 恵二／著 -- 秀和システム -- 2024.5 -- 673.97

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県立 仕事IT /673/97/30 1110558010 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル最新外食業界の動向とカラクリがよ～くわかる本
タイトルカナサイシン ガイショク ギョウカイ ノ ドウコウ ト カラクリ ガ ヨーク ワカル ホン
副書名業界人、就職、転職に役立つ情報満載!
副書名カナギョウカイジン シュウショク テンショク ニ ヤクダツ ジョウホウ マンサイ
著者 中村 恵二 ／著, 南 まい ／著  
著者カナナカムラ ケイジ,ミナミ マイ
版表示第4版
出版地東京
出版者秀和システム
出版年2024.5
ページ数243p
大きさ21cm
シリーズ名図解入門業界研究
シリーズ名カナズカイ ニュウモン ギョウカイ ケンキュウ
シリーズ副書名How‐nual
シリーズ副書名カナハウニュアル
内容紹介外食業界の最新動向や経営の仕組み、業界の歴史と現状、今後の展望、取り組むべき課題など、全体像が見渡せるよう多角的に解説する。外食産業市場規模推計値の推移(2012～21年)等の資料も収録。
一般件名飲食店
ISBN13978-4-7980-7195-4
本文の言語jpn
書誌番号1111944129

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