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野菜ビジネス 貸出可

梅田 みどり／著 -- クロスメディア・パブリッシング -- 2024.5 -- 626

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県立 仕事IT /626//186 1110565193 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル野菜ビジネス
タイトルカナヤサイ ビジネス
副書名食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める野菜の教養
副書名カナタベル ノガ スキ ナ ヒト カラ センモンカ マデ タノシク ヨメル ヤサイ ノ キョウヨウ
並列タイトルAll About THE VEGETABLES BUSINESS
著者 梅田 みどり ／著  
著者カナウメダ ミドリ
出版地東京
出版地東京
出版者クロスメディア・パブリッシング
出版者インプレス(発売)
出版年2024.5
ページ数275p
大きさ19cm
内容紹介野菜と人間との関わりの歴史や文化的背景、持続可能な農業、食品ロスの削減、環境に配慮した野菜の選び方、野菜ビジネスなどについて解説する。ビジネスパーソンが知っておきたい「教養としての野菜」を学べる本。
一般件名蔬菜
ISBN13978-4-295-40970-0
本文の言語jpn
書誌番号1111946322

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