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ドーナツブック 貸出中

柴田書店／編 -- 柴田書店 -- 2024.9 -- 596.65

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県立 生活情報 /596/65/56 1110567452 一般 　 貸出中 iLisvirtual

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タイトルドーナツブック
タイトルカナドーナツ ブック
副書名ドーナツ専門店のレシピと店づくり、ベーカリー&パティスリーのスペシャルドーナツ
副書名カナドーナツ センモンテン ノ レシピ ト ミセズクリ ベーカリー アンド パティスリー ノ スペシャル ドーナツ
並列タイトルThe Donut Book
著者 柴田書店 ／編  
著者カナシバタ ショテン
出版地東京
出版者柴田書店
出版年2024.9
ページ数151p
大きさ26cm
内容紹介自家製ドーナツを提供する喫茶店やカフェなど、さまざまなジャンルの飲食店で売られているドーナツ。ドーナツブームを牽引する専門店やベーカリーに取材し、レシピを詳説。専門店の魅力あふれる店づくりも紹介する。
一般件名菓子
ISBN13978-4-388-06380-2
本文の言語jpn
書誌番号1111970209

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