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フード&アグリテックのグローバル・ユニコーン 貸出可

佐藤 光泰／著 -- 同文舘出版 -- 2024.11 -- 611.7

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県立 一般閲覧室 /611/7/273 1110388145 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトルフード&アグリテックのグローバル・ユニコーン
タイトルカナフード アンド アグリテック ノ グローバル ユニコーン
副書名脱炭素社会で躍進するサステナブルなビジネスモデル
副書名カナダツ タンソ シャカイ デ ヤクシン スル サステナブル ナ ビジネス モデル
著者 佐藤 光泰 ／著, 石井 佑基 ／著, 野村證券株式会社フード&アグリビジネス・コンサルティング部 ／編  
著者カナサトウ ミツヤス,イシイ ユウキ,ノムラ ショウケン
出版地東京
出版者同文舘出版
出版年2024.11
ページ数14,391p
大きさ21cm
内容紹介持続可能社会がフード&アグリ産業(食農産業)の構造変化を促す。代替肉などのサステナブル代替食品、サステナブル代替資材といった、グローバル社会課題に挑戦する注目テック・セクターの最新ビジネスと市場展望を紹介する。
一般件名農業経営
一般件名農業技術
一般件名食品工業
ISBN13978-4-495-39078-5
本文の言語jpn
書誌番号1111985558

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