資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

実録日本食堂の正直改革 貸出可

竹田 正興／著 -- 晶文社 -- 2024.12 -- 673.97

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  • レビュー
    0

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 一般閲覧室 /673/97/33 1110376912 一般 　 在架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル実録日本食堂の正直改革
タイトルカナジツロク ニホン ショクドウ ノ ショウジキ カイカク
副書名国鉄改革の一真相
副書名カナコクテツ カイカク ノ イチ シンソウ
著者 竹田 正興 ／著  
著者カナタケダ マサオキ
出版地東京
出版者晶文社
出版年2024.12
ページ数159p
大きさ19cm
内容紹介国鉄改革の波が押し寄せる中、日本最大の列車食道会社でもあった日本食堂株式会社(日食)は存続の岐路に立たされていた。奇跡的な大変革を成し遂げた成功の裏にあった戦略とドラマとは? 知られざる真実の歴史を明かす。
一般件名日本レストランエンタプライズ
ISBN13978-4-7949-7456-3
本文の言語jpn
書誌番号1111991801

ページの先頭へ

レビュー一覧

レビューが登録されていません。

ページの先頭へ