資料詳細

おいしさから学ぶ図鑑 3 貸出可

-- Gakken -- 2025.2 -- 596

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	子ども図書館	/596/ｵ/3	1110592314	子ども		在架

タイトル	おいしさから学ぶ図鑑
タイトルカナ	オイシサカラマナブズカン
巻次	3
出版地	東京
出版者	Gakken
出版年	2025.2
ページ数	47p
大きさ	29cm
各巻書名	おいしいラーメンができるまで
各巻書名カナ	オイシイラーメンガデキルマデ
各巻著者	立花晃／監修
各巻著者カナ	タチバナアキラ
内容紹介	大人も子どもも大好きな日本の国民食のひとつ、ラーメン。ラーメン屋さんから製めん所、めんの材料となる小麦農家まで、おいしさのウラにかくされた、つくり手のさまざまな工夫や取り組みを写真とイラストで紹介する。
一般件名	料理
一般件名	食料品
一般件名	農業
多巻一般件名	ラーメン(麵類)
ISBN13	978-4-05-501463-2
本文の言語	jpn
書誌番号	1112000362

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