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知っておきたい!メキシコごはんの常識 貸出可

メルセデス・アウマダ／文 -- 原書房 -- 2025.3 -- 383.856

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 生活情報 /383/8/1011 1110583164 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル知っておきたい!メキシコごはんの常識
タイトルカナシッテ オキタイ メキシコ ゴハン ノ ジョウシキ
副書名イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで
副書名カナイラスト デ ミル マナー ブンカ レシピ チョット イイ ハナシ マデ
著者 メルセデス・アウマダ ／文, オラーヌ・シガル ／絵, 山本 萌 ／訳  
著者カナアウマダ メルセデス,シガル オラーヌ,ヤマモト モエ
著者の原綴Ahumada Mercedes,Sigal Orane
出版地東京
出版者原書房
出版年2025.3
ページ数128p
大きさ22cm
翻訳原書名注記原タイトル:La cuisine mexicaine illustrée
内容紹介知っているようで知らないメキシコの食文化。古代から続く農法ミルパって? トルティーヤとケサディーヤの違いは? <死者の日>の伝統料理は? メキシコの楽しい毎日の食事をイラストで紹介。レシピ付き。
一般件名食生活-メキシコ
一般件名料理(メキシコ)
ISBN13978-4-562-07502-7
本文の言語jpn
書誌番号1112006807

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