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日本のワイン全歴史 貸出可

仲田 道弘／著 -- 創森社 -- 2025.7 -- 588.55

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県立 一般閲覧室 /588/55/197 1110425917 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル日本のワイン全歴史
タイトルカナニホン ノ ワイン ゼンレキシ
副書名ブドウ誕生とワイン造りの歩み
副書名カナブドウ タンジョウ ト ワインズクリ ノ アユミ
著者 仲田 道弘 ／著  
著者カナナカダ ミチヒロ
出版地東京
出版者創森社
出版年2025.7
ページ数493p
大きさ22cm
書誌年譜年表日本のブドウ・ワインの歴史年表:p482～487
内容紹介ブドウの起源、伝播から日本のブドウ栽培とワイン造りの歴史を概観。豊富な資料・文献をもとに日本のワインの全貌を解き明かし、歴史の大きな流れを見直すとともに、今後の日本のワイン造りの方向を探る。
一般件名ぶどう酒-歴史
一般件名ぶどう(葡萄)-歴史
ISBN13978-4-88340-374-5
本文の言語jpn
書誌番号1112035783

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