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バスク料理入門 貸出可

中武 亮／著 -- 世界文化社 -- 2025.11 -- 596.23

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県立 生活情報 /596/23/415 1110599547 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトルバスク料理入門
タイトルカナバスク リョウリ ニュウモン
副書名世界が憧れる美食の街サン・セバスティアン発
副書名カナセカイ ガ アコガレル ビショク ノ マチ サンセバスティアンハツ
並列タイトルLa Cocina Vasca:Mis Deliciosas Recetas de pintxos a dulces
著者 中武 亮 ／著  
著者カナナカタケ アキラ
出版地東京
出版者世界文化社
出版年2025.11
ページ数159p
大きさ26cm
内容紹介日本で作って味わうバスク料理レシピ集。ピンチョス(おつまみ)から、ギソ&アロス(煮込みと米料理)、アサード(焼き料理)、ドゥルセ(デザート)まで、日本の家庭でも気軽に楽しめるレシピが満載。
一般件名料理(西洋)-スペイン
ISBN13978-4-418-25320-3
本文の言語jpn
書誌番号1112055230

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