資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

The Miso Cookbook 貸出可

MISA ENOMOTO／著 -- チャールズ・イー・タトル出版 -- 2026.2 -- 596

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  • レビュー
    0

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 日本文化紹介 /596//2200 1111153656 一般 　 在架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトルThe Miso Cookbook
タイトルカナザ ミソ クックブック
副書名87 Umami‐Rich Recipes Using Japan's Incredible Probiotic Superfood
副書名カナハチジュウナナ ウマミ リッチ レシピズ ユージング ジャパンズ インクレディブル プロバイオティック スーパー フード
著者 MISA ENOMOTO ／著, [Makiko Itoh ／訳]  
著者カナエノモト ミサ,イトウ マキコ
出版地東京
出版者チャールズ・イー・タトル出版
出版年2026.2
ページ数95p
大きさ27cm
翻訳原書名注記原タイトル:からだが整う“ひと晩発酵みそ”
内容紹介炊飯器で一晩保温するだけ。免疫力を上げたり、腸内環境を整えたり、驚きの健康効果がある「ひと晩発酵みそ」の作り方と、おいしい活用レシピを紹介します。みそおやつや手軽に作れる発酵調味料も掲載。
一般件名料理
一般件名味噌
ISBN13978-4-8053-1987-1
本文の言語eng
書誌番号1112078105

ページの先頭へ

レビュー一覧

レビューが登録されていません。

ページの先頭へ