資料詳細

江戸時代庶民が築いた食文化貸出中

渡邉信一郎／著 -- 三樹書房 -- 2026.7 -- 383.81

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	一般閲覧室	/383/81/60	1111145813	一般		貸出中

タイトル	江戸時代庶民が築いた食文化
タイトルカナ	エドジダイショミンガキズイタショクブンカ
副書名	食卓から屋台まで
副書名カナ	ショクタクカラヤタイマデ
著者	渡邉信一郎／著
著者カナ	ワタナベシンイチロウ
版表示	増補2訂版
出版地	東京
出版者	三樹書房
出版年	2026.7
ページ数	260p 図版8枚
大きさ	21cm
版及び書誌的来歴注記	初版のタイトル:江戸の庶民が拓いた食文化
内容紹介	江戸時代の庶民はいかにして「食」を単なる命の糧としてだけでなく、人生を彩る楽しみとして「食文化」へと昇華させたのか。近世の人びとが育んだ豊かな食生活を、当時の文献や食を描いた貴重な浮世絵などをもとに紹介する。
一般件名	食生活-日本
一般件名	日本-歴史-江戸時代
一般件名	川柳
ISBN13	978-4-89522-856-5
本文の言語	jpn
書誌番号	1112099441

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