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はじめての洋食 未所蔵

主婦の友社／編 -- 主婦の友社 -- 2005.4 -- 596.23

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タイトルはじめての洋食
タイトルカナハジメテ ノ ヨウショク
副書名洋食のテクニックとレシピが基本から確実に身につく
副書名カナヨウショク ノ テクニック ト レシピ ガ キホン カラ カクジツ ニ ミ ニ ツク
著者 主婦の友社 ／編  
著者カナシュフ ノ トモシャ
出版地東京
出版者主婦の友社
出版年2005.4
ページ数191p
大きさ21cm
シリーズ名 主婦の友ベストBOOKS
シリーズ名カナシュフ ノ トモ ベスト ブックス
内容紹介トロリとした卵料理、クリーミーなソース、あつあつサクサクの揚げ物など、おいしい洋食のレシピとコツを、素材の扱い方から基本のソース、出番の多い人気メニューの作り方まで、丁寧なプロセス写真を掲載して紹介。
一般件名料理(西洋)
NDC分類(8版) 596.23
ISBN4-07-246356-6
本文の言語jpn
書誌番号1106176004

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