資料詳細

インド・カレー紀行貸出可

辛島昇／著 -- 岩波書店 -- 2009.6 -- 383.825

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	新書書庫	/081//42-629	1107054686	YA		在架

タイトル	インド・カレー紀行
タイトルカナ	インドカレーキコウ
副書名	カラー版
副書名カナ	カラーバン
著者	辛島昇／著, 大村次郷／写真
著者カナ	カラシマノボル,オオムラツグサト
出版地	東京
出版者	岩波書店
出版年	2009.6
ページ数	9,189,6p
大きさ	18cm
シリーズ名	岩波ジュニア新書
シリーズ名カナ	イワナミジュニアシンショ
シリーズ巻次	629
書誌年譜年表	文献:巻末p1～2
内容紹介	カレーといえばインド。では、いつ、どこで、どうしてできたか知っていますか? インド史研究の第一人者が、カレーライスの起源を探り、各地の特色あふれる料理、歴史と文化について語ります。多彩なカレー料理の写真も掲載。
一般件名	カレー
NDC分類(8版)	383.8
NDC分類(8版)	081
ISBN13	978-4-00-500629-8
本文の言語	jpn
書誌番号	1109052023

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