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文化としての農業 文明としての食料 貸出可

末原 達郎／著 -- 人文書館 -- 2009.7 -- 610.4

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県立 書庫 /610/4/146 1107133367 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル文化としての農業 文明としての食料
タイトルカナブンカ ト シテ ノ ノウギョウ ブンメイ ト シテ ノ ショクリョウ
著者 末原 達郎 ／著  
著者カナスエハラ タツロウ
出版地東京
出版者人文書館
出版年2009.7
ページ数269p
大きさ20cm
内容紹介日本のムラや地域社会、そして減反政策問題や食料自給率、食の安全の見直しをどうするのか。緊要な課題としての農業再生を考える、第一線の生物資源経済学者による農業文化論。
一般件名農業
一般件名農村-日本
NDC分類(8版) 610.4
ISBN13978-4-903174-22-8
本文の言語jpn
書誌番号1109059669

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