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小野 藤子/[著] -- 枻出版社 -- 2009.10 -- 596.21

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資料詳細

タイトルおうちで作る郷土ごはん
タイトルカナオウチ デ ツクル キョウド ゴハン
著者 小野 藤子 /[著]  
著者カナオノ フジコ
出版地東京
出版者枻出版社
出版年2009.10
ページ数127p
大きさ26cm
シリーズ名エイムック
シリーズ名カナエイ ムック
シリーズ巻次1808
内容紹介懐かしい故郷の料理、旅先で食べたあの名物料理…。紅鮭のあら汁、かぶらずし、いきなりだんごなど、全国各地の郷土ごはんレシピを紹介。『Spoon Press』の連載記事に加筆修正して書籍化。
一般件名料理(日本)
NDC分類(8版) 596.21
ISBN13978-4-7779-1444-9
本文の言語jpn
書誌番号1109078161

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