資料詳細

世界の野菜を旅する未所蔵

玉村豊男／著 -- 講談社 -- 2010.6 -- 383.8

総合評価

5段階評価の0.0

(0)
レビュー

0

所蔵

所蔵は 0 件です。現在の予約件数は 0 件です。

資料詳細

タイトル	世界の野菜を旅する
タイトルカナ	セカイノヤサイオタビスル
著者	玉村豊男／著
著者カナ	タマムラトヨオ
出版地	東京
出版者	講談社
出版年	2010.6
ページ数	253p
大きさ	18cm
シリーズ名	講談社現代新書
シリーズ名カナ	コウダンシャゲンダイシンショ
シリーズ巻次	2055
書誌年譜年表	文献:p250～253
内容紹介	野菜を食べることは、その野菜がもつ物語を食べることだ。旅をする野菜を、旅をしながら考える…。旅先で野菜に出会った光景から、料理の作り方、実際に栽培した体験、さらには野菜の起源と歴史、逸話や伝説までを紹介する。
一般件名	蔬菜
NDC分類(8版)	383.8
ISBN13	978-4-06-288055-8
本文の言語	jpn
書誌番号	1109150517

ページの先頭へ

レビュー一覧

レビューが登録されていません。

ページの先頭へ