平野 雅章/編著 -- 東京書房社 -- 1980.11 -- 596.21

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /596/21/S222-8 1107208456 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル日本料理探求全書
タイトルカナニホン リョウリ タンキュウ ゼンショ
巻次第8巻
著者 平野 雅章 /編著  
著者カナヒラノ マサアキ
出版地東京
出版地名古屋
出版者東京書房社
出版者丸善ブックメイツ(発売)
出版年1980.11
ページ数318p
大きさ22cm
各巻書名食物ことわざ事典
各巻書名カナショクモツ コトワザ ジテン
一般件名料理(日本)
多巻一般件名食物
NDC分類(8版) 596.21
本文の言語jpn
書誌番号1109158054

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