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鈴木 弘毅/著 -- 交通新聞社 -- 2010.8 -- 596.38

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資料詳細

タイトルご当地「駅そば」劇場
タイトルカナゴトウチ エキソバ ゲキジョウ
副書名48杯の丼で味わう日本全国駅そば物語
副書名カナヨンジュウハッパイ ノ ドンブリ デ アジワウ ニホン ゼンコク エキソバ モノガタリ
著者 鈴木 弘毅 /著  
著者カナスズキ ヒロキ
出版地東京
出版者交通新聞社
出版年2010.8
ページ数240p
大きさ18cm
シリーズ名交通新聞社新書
シリーズ名カナコウツウ シンブンシャ シンショ
シリーズ巻次019
内容紹介地域文化と鉄道文化が融合した究極のB級グルメ「駅そば」。北海道から九州までの駅そばを30年にわたって食べ歩いた著者が、とくにおすすめの「ご当地駅そば」を写真入りで紹介する。
一般件名そば
一般件名
NDC分類(8版) 596.3
ISBN13978-4-330-15510-4
本文の言語jpn
書誌番号1109166565

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