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酢の健康レシピ 未所蔵

山下 広美／著 -- 大学教育出版 -- 2011.6 -- 596

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タイトル酢の健康レシピ
タイトルカナス ノ ケンコウ レシピ
副書名酢っきり爽快!
副書名カナスッキリ ソウカイ
著者 山下 広美 ／著, 岡山県立大学地域共同研究機構 ／監修  
著者カナヤマシタ ヒロミ,オカヤマケンリツ ダイガク チイキ キョウドウ ケンキュウ キコウ
出版地岡山
出版者大学教育出版
出版年2011.6
ページ数132p
大きさ26cm
内容紹介すっぱいものが苦手な人や、料理初心者の人も簡単スピーディーにおいしくできる、旬の食材を用いたお酢料理のレシピを紹介。食材の栄養情報や健康情報も豊富に盛り込む。
一般件名料理
一般件名酢
NDC分類(8版) 596
ISBN13978-4-86429-062-3
本文の言語jpn
書誌番号1109252048

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