資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

くいもの 貸出可

小林 祥次郎／著 -- 勉誠出版 -- 2011.7 -- 383.81

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  • レビュー
    0

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /383/8/628 1107959472 一般 　 在架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトルくいもの
タイトルカナクイモノ
副書名食の語源と博物誌
副書名カナショク ノ ゴゲン ト ハクブツシ
著者 小林 祥次郎 ／著  
著者カナコバヤシ ショウジロウ
出版地東京
出版者勉誠出版
出版年2011.7
ページ数232,5p
大きさ19cm
書誌年譜年表文献:p229～232
内容紹介天麩羅から鮨、おでんにかまぼこ、蕎麦、ちくわ、餃子、ハヤシライスまで、身近な「くいもの」の語源や歴史を、辞書や随筆など諸文献から博捜。日本人の知恵と感性を味わう。
一般件名食物
一般件名日本語-語源
NDC分類(8版) 383.8
ISBN13978-4-585-28004-0
本文の言語jpn
書誌番号1109262663

ページの先頭へ

レビュー一覧

レビューが登録されていません。

ページの先頭へ