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駅弁読本 未所蔵

上杉 剛嗣／著 -- 枻出版社 -- 2011.8 -- 596.4

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タイトル駅弁読本
タイトルカナエキベン ドクホン
副書名美味しく学べる駅弁の歴史・風土・楽しみ
副書名カナオイシク マナベル エキベン ノ レキシ フウド タノシミ
著者 上杉 剛嗣 ／著  
著者カナウエスギ ツヨシ
出版地東京
出版者枻出版社
出版年2011.8
ページ数142p
大きさ21cm
内容紹介全国4000食の駅弁を食べた著者が、駅弁にまつわるノウハウ、知識を大公開。おすすめの20食や、さまざまなコンセプトに基づいた駅弁を紹介するほか、日本全国駅弁行脚、掛け紙でたどる歴史などを収録。
一般件名駅弁
NDC分類(8版) 596.4
ISBN13978-4-7779-2049-5
本文の言語jpn
書誌番号1109268784

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