資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

災害時炊き出しマニュアル 貸出可

キャンパー／共著 -- 東京法規出版 -- 2012.8 -- 369.3

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  • レビュー
    0

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /369/3/210 1107791121 一般 　 在架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル災害時炊き出しマニュアル
タイトルカナサイガイジ タキダシ マニュアル
副書名誰もができる炊き出しを目指して
副書名カナダレモ ガ デキル タキダシ オ メザシテ
著者 キャンパー ／共著, 日本調理科学会 ／共著  
著者カナキャンパー,ニホン チョウリ カガクカイ
出版地東京
出版者東京法規出版
出版年2012.8
ページ数79p
大きさ30cm
内容紹介災害発生直後に手に入る食材で作れる「災害時緊急メニュー」、日常的な食材を用いた「2週間基本メニュー」などを、調理法・使用機材等を示したチャート図と共に紹介。作業負担の最小化を目指した炊き出しノウハウも掲載する。
一般件名災害救助
一般件名料理
NDC分類(8版) 369.3
ISBN13978-4-924763-33-3
本文の言語jpn
書誌番号1109389473

ページの先頭へ

レビュー一覧

レビューが登録されていません。

ページの先頭へ