有元 葉子/著 -- 筑摩書房 -- 2012.11 -- 596.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 編成書庫 /596//1443 1108475159 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトルちゃんと食べてる?
タイトルカナチャント タベテル
副書名おいしさが元気をくれる53のごはん術
副書名カナオイシサ ガ ゲンキ オ クレル ゴジュウサン ノ ゴハンジュツ
著者 有元 葉子 /著  
著者カナアリモト ヨウコ
出版地東京
出版者筑摩書房
出版年2012.11
ページ数214p
大きさ21cm
内容紹介料理家・有元葉子の元気の秘訣は、毎日のごはん。料理のもとになる調味料や素材の選び方、調理のしかた、台所の回し方、食に対する考えなど、気持ちよく美味しく食べるための、53の知恵を紹介する。
一般件名料理
NDC分類(8版) 596.04
NDC分類(8版)596
ISBN13978-4-480-87858-8
本文の言語jpn
書誌番号1109401019

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