資料詳細

しょうが、にんにく、ねぎ! 未所蔵

藤井恵／著 -- NHK出版 -- 2012.12 -- 596

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	編成書庫	/596//1468	1108489830	一般		在架

タイトル	しょうが、にんにく、ねぎ!
タイトルカナ	ショウガニンニクネギ
副書名	薬味で料理上手
副書名カナ	ヤクミデリョウリジョウズ
著者	藤井恵／著
著者カナ	フジイメグミ
出版地	東京
出版者	NHK出版
出版年	2012.12
ページ数	95p
大きさ	30cm
シリーズ名	生活実用シリーズ
シリーズ名カナ	セイカツジツヨウシリーズ
シリーズ名	NHK「きょうの料理ビギナーズ」
シリーズ名カナ	エヌエイチケーキョウノリョウリビギナーズ
内容紹介	しょうが鶏そぼろ、フライドガーリック、ねぎサラダ…。しょうが、にんにく、ねぎの薬味素材を生かした料理を紹介する。薬味調味料の作り方も掲載。「NHKきょうの料理ビギナーズ」テキストをもとに新しい料理を加え再編集。
一般件名	料理
一般件名	しょうが
一般件名	にんにく
一般件名	ねぎ(葱)
NDC分類(8版)	596
ISBN13	978-4-14-199153-3
本文の言語	jpn
書誌番号	1106481059

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