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日本の食卓 冬 未所蔵

幕内 秀夫／著 -- アスペクト -- 2013.1 -- 596.21

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 編成書庫 /596/21/262 1108533203 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル日本の食卓
タイトルカナニホン ノ ショクタク
副書名今だから伝えたい旬の献立帖
副書名カナイマ ダカラ ツタエタイ シュン ノ コンダテチョウ
巻次冬
著者 幕内 秀夫 ／著, 野崎 洋光 ／著  
著者カナマクウチ ヒデオ,ノザキ ヒロミツ
出版地東京
出版者アスペクト
出版年2013.1
ページ数127p
大きさ21cm
内容紹介冬の食材で温め、寒さに強いからだを作る! 管理栄養士・幕内秀夫と、和食の巨匠・野崎洋光による究極のコラボレーションで、健やかな身体と心を作る「本当においしい」毎日のレシピを紹介する、季節の献立帖。
一般件名料理(日本)
NDC分類(8版) 596.21
ISBN13978-4-7572-2189-5
本文の言語jpn
書誌番号1106482360

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