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「本当のおいしい」があるところ。 貸出可

水野 仁輔／著 -- mille books -- 2013.3 -- 611.4

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 ふくおか資料室 /K611//ﾎ 1107828590 郷土 禁帯 在架 iLisvirtual
県立 書庫 /611/4/50 1108484120 一般 　 在架 iLisvirtual
県立 郷土書庫 /K611//Sﾎ 1107828602 郷土 禁帯 在架 iLisvirtual

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タイトル「本当のおいしい」があるところ。
タイトルカナホントウ ノ オイシイ ガ アル トコロ
副書名ちくご料理家紀行
副書名カナチクゴ リョウリカ キコウ
著者 水野 仁輔 ／著, オカズデザイン ／著, 広沢 京子 ／著  
著者カナミズノ ジンスケ,オカズ デザイン,ヒロサワ キョウコ
出版地東京
出版地東京
出版者mille books
出版者サンクチュアリ・パブリッシング(発売)
出版年2013.3
ページ数167p
大きさ19cm
内容紹介自然の恵みあふれる豊かな土地である福岡県ちくごに、3組の料理家が訪問。13組の生産者と深く語り合い、彼らが作る食材を使って究極のご飯をつくる。そのプロセスをまとめたルポルタージュ。
一般件名農産物
一般件名福岡県-農業
NDC分類(8版) 611.4
ISBN13978-4-902744-64-4
本文の言語jpn
書誌番号1109430963

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