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里山の山菜・木の実ハンドブック 貸出可

多田 多恵子／監修 -- NHK出版 -- 2013.4 -- 657.86

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県立 書庫 /657/86/23 1108048216 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル里山の山菜・木の実ハンドブック
タイトルカナサトヤマ ノ サンサイ キノミ ハンドブック
著者 多田 多恵子 ／監修, 今井 國勝 ／写真, NHK出版 ／編  
著者カナタダ タエコ,イマイ クニカツ,エヌエイチケー シュッパン
出版地東京
出版者NHK出版
出版年2013.4
ページ数255p
大きさ19cm
内容紹介春～秋の里山の山菜・木の実の特徴、採取法、料理法などを、豊富な写真とともに紹介したハンドブック。食べてはいけない有毒種と見分け方、中毒症状も解説する。海辺の植物も掲載。
一般件名山菜-図鑑
一般件名果実-図鑑
一般件名有毒植物-図鑑
NDC分類(8版) 657.86
ISBN13978-4-14-040264-1
本文の言語jpn
書誌番号1109441280

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