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特別な日のためのデコレーションケーキとプティフール 貸出可

熊谷 裕子／著 -- 河出書房新社 -- 2013.11 -- 596.65

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 編成書庫 /596/6/379 1108550654 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル特別な日のためのデコレーションケーキとプティフール
タイトルカナトクベツ ナ ヒ ノ タメ ノ デコレーション ケーキ ト プティ フール
著者 熊谷 裕子 ／著  
著者カナクマガイ ユウコ
出版地東京
出版者河出書房新社
出版年2013.11
ページ数95p
大きさ26cm
内容紹介いちごのショートケーキ、フルーツのタルト、ライチムース…。スポンジ、タルト、ムース、シュー、パイといった5種の生地をベースにした、デコレーションケーキとプティフールの作り方を紹介します。
一般件名菓子
NDC分類(8版) 596.6
ISBN13978-4-309-28406-4
本文の言語jpn
書誌番号1109497216

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