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人と船そして海 貸出可

田中 航／著 -- 海文堂出版 -- 2013.12 -- 550.2

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /550/2/40 1108074018 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル人と船そして海
タイトルカナヒト ト フネ ソシテ ウミ
著者 田中 航 ／著, 荒川 博 ／編, 大杉 勇 ／編  
著者カナタナカ コウ,アラカワ ヒロシ,オオスギ イサム
出版地東京
出版者海文堂出版
出版年2013.12
ページ数4,250p
大きさ19cm
内容紹介アメリカに渡るためにハンブルク港で乗船する貧しい人々は、タマネギと塩漬けの牛肉と小麦粉を用意し、団子状にして食いつないだ。ハンバーグ・ステーキの原形がここにある-。一等航海士だった著者が海と人間の物語を綴る。
一般件名船舶-歴史
一般件名航海-歴史
NDC分類(8版) 550.2
ISBN13978-4-303-63428-5
本文の言語jpn
書誌番号1109507443

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