西川 治/著 -- 河出書房新社 -- 2014.2 -- 596.04

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /596//1619 1108550502 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

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タイトルカナマスタード オ オトリネガエマスカ
著者 西川 治 /著  
著者カナニシカワ オサム
出版地東京
出版者河出書房新社
出版年2014.2
ページ数189p
大きさ15cm
シリーズ名 河出文庫
シリーズ名カナカワデ ブンコ
シリーズ巻次に8-1
内容紹介たいくつな人生を輝かせる手づくりのマスタードから、夕暮れの広場で傾ける一杯のワインまで。カメラマンであり料理人でもある著者が、レシピも交えながら豪快かつ優美に官能的に「食の情景」を綴る。
一般件名料理
NDC分類(8版) 596.04
NDC分類(8版)596
ISBN13978-4-309-41276-4
本文の言語jpn
書誌番号1111021958

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