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料理家ハンターガール奮戦記 貸出可

井口 和泉／著 -- 朝日新聞出版 -- 2015.2 -- 659

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 ふくおか資料室 /K659//ﾘ 1108294293 郷土 禁帯 在架 iLisvirtual
県立 書庫 /659//21 1108226570 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル料理家ハンターガール奮戦記
タイトルカナリョウリカ ハンター ガール フンセンキ
副書名ジビエの美味しさを知らないあなたへ
副書名カナジビエ ノ オイシサ オ シラナイ アナタ エ
著者 井口 和泉 ／著  
著者カナイグチ イズミ
出版地東京
出版者朝日新聞出版
出版年2015.2
ページ数223p
大きさ19cm
内容紹介「命」が「食べもの」に変わる厳粛な瞬間を通して、「食」が深まっていく不思議と感動を! 「高い」「クサい」と敬遠されてきたジビエの魅力を伝えるべく立ち上がった、フレンチ料理家の狩猟女子の奮闘記。
一般件名狩猟
一般件名料理-肉
一般件名料理(西洋)-フランス
NDC分類(8版) 659
ISBN13978-4-02-331362-0
本文の言語jpn
書誌番号1111127622

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