上阪 徹/著 -- あさ出版 -- 2015.9 -- 673.98

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 仕事IT /673/9/1011 1108694569 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトルなぜ気づいたらDOUTORを選んでしまうのか?
タイトルカナナゼ キズイタラ ドトール オ エランデ シマウ ノカ
著者 上阪 徹 /著  
著者カナウエサカ トオル
出版地東京
出版者あさ出版
出版年2015.9
ページ数220p
大きさ19cm
内容紹介コーヒー豆は産地を指定して買い付け、パンもソーセージも自前開発、直火焙煎の大量生産を世界で唯一実現…。熾烈な競争の中で今なお顧客の高い支持を得ている、ドトールの知られざるこだわりを紹介する。
一般件名ドトールコーヒー
NDC分類(8版) 673.9
ISBN13978-4-86063-812-2
本文の言語jpn
書誌番号1111189811

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