資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

おいしいもののまわり 貸出可

土井 善晴／著 -- グラフィック社 -- 2015.12 -- 596.04

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  • レビュー
    0

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 編成書庫 /596//1779 1108717204 一般 　 在架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトルおいしいもののまわり
タイトルカナオイシイ モノ ノ マワリ
著者 土井 善晴 ／著  
著者カナドイ ヨシハル
出版地東京
出版者グラフィック社
出版年2015.12
ページ数165p
大きさ21cm
内容紹介五感でおいしさを見つける。味つけは度胸。落とし蓋の合理性…。料理研究家の土井善晴による、日本の「お料理する」「食べる」を知る32の話を収録。『おかずのクッキング』連載を加筆・修正して単行本化。
一般件名料理
NDC分類(8版) 596.04
NDC分類(8版)596
ISBN13978-4-7661-2826-0
本文の言語jpn
書誌番号1111211473

ページの先頭へ

レビュー一覧

レビューが登録されていません。

ページの先頭へ