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ぬか漬けの基本 貸出中

山田 奈美／著 -- グラフィック社 -- 2016.3 -- 596.3

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県立 編成書庫 /596/3/579 1108729488 一般 　 貸出中 iLisvirtual

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タイトルぬか漬けの基本
タイトルカナヌカズケ ノ キホン
副書名はじめる、続ける。
副書名カナハジメル ツズケル
著者 山田 奈美 ／著  
著者カナヤマダ ナミ
出版地東京
出版者グラフィック社
出版年2016.3
ページ数127p
大きさ21cm
内容紹介ぬか床のつくり方と毎日のお手入れ方法から、野菜・肉・魚の基本の漬け方、ぬか漬け・ぬか床を使ったレシピ、ぬか漬けの健康効果までを紹介する。ぬか漬けカレンダーとトラブルQ&Aも掲載。
一般件名漬物
NDC分類(8版) 596.3
ISBN13978-4-7661-2827-7
本文の言語jpn
書誌番号1111235466

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