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食品保存百科 貸出可

-- 宝島社 -- 2016.6 -- 596

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県立 生活情報 /596//1802 1108734526 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル食品保存百科
タイトルカナショクヒン ホゾン ヒャッカ
副書名ムダなくおいしく使い切り
副書名カナムダ ナク オイシク ツカイキリ
出版地東京
出版者宝島社
出版年2016.6
ページ数95p
大きさ30cm
シリーズ名 TJ MOOK
シリーズ名カナティージェー ムック
内容紹介生鮮食品から加工食品・調味料まで、全250品のおすすめの保存方法と保存できる期間の目安を写真つきで紹介。おすすめレシピ、選び方のコツ、食材が一番おいしくなる時期や季節、豆知識なども収録する。
一般件名料理
一般件名食品保存法
NDC分類(8版) 596
ISBN13978-4-8002-5469-6
本文の言語jpn
書誌番号1111257619

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