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世界のへんな肉 貸出可

白石 あづさ／著 -- 新潮社 -- 2016.10 -- 596.33

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /596/3/585 1108835317 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル世界のへんな肉
タイトルカナセカイ ノ ヘン ナ ニク
著者 白石 あづさ ／著  
著者カナシライシ アズサ
出版地東京
出版者新潮社
出版年2016.10
ページ数190p
大きさ20cm
内容紹介リャマとアルパカの食べ比べ? アルマジロはコラーゲンたっぷり? カエルが漢方スイーツに? 世界100以上の地域を訪ねた著者が、動物たちとの出会いとその意外な味を綴る。『おとなの週末.com』連載を書籍化。
一般件名料理-肉
NDC分類(8版) 596.3
ISBN13978-4-10-350471-9
本文の言語jpn
書誌番号1111300416

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