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「富士そば」は、なぜアルバイトにボーナスを出すのか 貸出可

丹 道夫／著 -- 集英社 -- 2017.11 -- 673.971

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 新書書庫 /673/9/1143 1109349684 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル「富士そば」は、なぜアルバイトにボーナスを出すのか
タイトルカナフジソバ ワ ナゼ アルバイト ニ ボーナス オ ダス ノカ
著者 丹 道夫 ／著  
著者カナタン ミチオ
出版地東京
出版者集英社
出版年2017.11
ページ数222p
大きさ18cm
シリーズ名 集英社新書
シリーズ名カナシュウエイシャ シンショ
シリーズ巻次0908
内容紹介ボツメニューを表彰、5回辞めてもまた採用、細かいマニュアルは無し…。創業以来40年以上の歴史を持ち、現在も成長を続ける老舗チェーン店「富士そば」の「ふしぎ」な仕組みと経営哲学の全貌を、創業者自らが明らかにする。
一般件名ダイタンフード株式会社
NDC分類(8版) 673.9
ISBN13978-4-08-721008-8
本文の言語jpn
書誌番号1111398154

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