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七訂食品成分表 2018資料編 禁帯出

香川 明夫／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2018.2 -- 498.51

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県立 書庫 /498/51R/127 1108873912 一般 禁帯 在架 iLisvirtual

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タイトル七訂食品成分表
タイトルカナナナテイ ショクヒン セイブンヒョウ
巻次2018資料編
著者 香川 明夫 ／監修  
著者カナカガワ アキオ
出版地東京
出版者女子栄養大学出版部
出版年2018.2
ページ数377p
大きさ26cm
書誌年譜年表公衆栄養活動の歴史:巻頭
内容紹介文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告の「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」「食生活・健康の向上に役立つ諸表」「アミノ酸成分表」「脂肪酸成分表」などを収載。本表編と資料編を2分冊できる仕様。
一般件名食品-便覧
NDC分類(8版) 498.51
本文の言語jpn
書誌番号1111421067

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