池田 陽子/著 -- 山と溪谷社 -- 2018.3 -- 664.63

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /664/63/29 1108922638 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトルサバが好き!
タイトルカナサバ ガ スキ
副書名旨すぎる国民的青魚のすべて 全さば連監修
副書名カナウマスギル コクミンテキ アオザカナ ノ スベテ ゼンサバレン カンシュウ
著者 池田 陽子 /著, 全日本さば連合会 /監修  
著者カナイケダ ヨウコ,ゼンニホン サバ レンゴウカイ
出版地東京
出版者山と溪谷社
出版年2018.3
ページ数127p
大きさ21cm
内容紹介サバを愛する全ての人に捧げる「サバ読本」。究極の定番サバ料理から、有名ブランドサバの魅力、絶品のサバグルメを楽しめる街までを紹介。サバの基礎知識、日本に根付くサバ信仰などサバの深すぎる話も収録。
一般件名さば(鯖)
NDC分類(8版) 664.63
ISBN13978-4-635-45020-1
本文の言語jpn
書誌番号1111427087

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