成蹊大学文学部学会/編 -- 風間書房 -- 2018.3 -- 383.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 青少年コーナー /383/8/877 1109364242 YA   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル嗜好品の謎、嗜好品の魅力
タイトルカナシコウヒン ノ ナゾ シコウヒン ノ ミリョク
副書名高校生からの歴史学・日本語学・社会学入門
副書名カナコウコウセイ カラ ノ レキシガク ニホンゴガク シャカイガク ニュウモン
著者 成蹊大学文学部学会 /編, 小林 盾 /責任編集, 中野 由美子 /責任編集  
著者カナセイケイ ダイガク ブンガクブ ガッカイ,コバヤシ ジュン,ナカノ ユミコ
出版地東京
出版者風間書房
出版年2018.3
ページ数240p
大きさ20cm
シリーズ名成蹊大学人文叢書
シリーズ名カナセイケイ ダイガク ジンブン ソウショ
シリーズ巻次15
内容紹介コーヒー、チョコレート、たばこなど、生活に彩りやアクセントを与え、豊かなライフスタイルを支える嗜好品。歴史学・日本語学・社会学という3つの学問分野から、世界と日本の嗜好品の謎にアプローチし、その魅力を探る。
一般件名嗜好品
NDC分類(8版) 383.8
ISBN13978-4-7599-2223-3
本文の言語jpn
書誌番号1111435328

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
コーヒーか、紅茶か 佐々木/紳/著 11-31
「食べる」チョコレートはどのように生まれたのか 竹内/敬子/著 33-59
アメリカにおける禁酒運動の担い手は誰だったのか 中野/由美子/著 61-80
たばこを吸うのは権利か 権田/建二/著 81-103
イスラーム教徒の好きな嗜好品はなにか 小林/盾/著 105-133
奈良時代の人々は肉を食べていたのか 有富/純也/著 137-158
和菓子の包装紙の文字はなぜ読みにくいのか 久保田/篤/著 159-199
日本人の好きな嗜好品はなにか 小林/盾/著 201-217
たばこはスポーツとどう関わってきたのか 稲葉/佳奈子/著 219-240

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