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日本旅館進化論 貸出可

山口 由美／著 -- 光文社 -- 2018.6 -- 689.81

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 一般閲覧室 /689/8/238 1108955576 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル日本旅館進化論
タイトルカナニホン リョカン シンカロン
副書名星野リゾートと挑戦者たち
副書名カナホシノ リゾート ト チョウセンシャタチ
著者 山口 由美 ／著  
著者カナヤマグチ ユミ
出版地東京
出版者光文社
出版年2018.6
ページ数390p
大きさ19cm
書誌年譜年表文献:巻末
内容紹介日本を代表する企業となった星野リゾートの歴史を一つの軸としつつ、日本の観光産業をけん引してきた様々な旅館・ホテルに取材。日本のホスピタリティ産業はどこへ行こうとしているのかを、あらためて問いかける。
一般件名旅館-歴史
NDC分類(8版) 689.8
ISBN13978-4-334-95034-7
本文の言語jpn
書誌番号1111452350

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