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新食品添加物マニュアル [2018]第5版 禁帯出

-- 日本食品添加物協会 -- 2018.6 --

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県立 参考図書コーナー /498/51R/134 1108954585 一般 禁帯 在架 iLisvirtual

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タイトル新食品添加物マニュアル
タイトルカナシン/ショクヒン/テンカブツ/マニュアル
巻次[2018]第5版
出版地東京
出版者日本食品添加物協会
出版年2018.6
ページ数1043p
大きさ26cm
内容紹介日本の食の安全、食品衛生行政を司る法体系、行政措置、および食品添加物に係わる法規制・指針類を網羅的に紹介する。食品添加物GMPについての項を設けた第4版。検索に便利なCD-ROM付き。
一般件名食品添加物
NDC分類(8版) 498.51
本文の言語jpn
書誌番号1111478834

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