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7袋のポテトチップス 貸出可

湯澤 規子／著 -- 晶文社 -- 2019.3 -- 383.81

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県立 特集コーナー１ /383/8/964 1109637965 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル7袋のポテトチップス
タイトルカナナナフクロ ノ ポテトチップス
副書名食べるを語る、胃袋の戦後史
副書名カナタベル オ カタル イブクロ ノ センゴシ
著者 湯澤 規子 ／著  
著者カナユザワ ノリコ
出版地東京
出版者晶文社
出版年2019.3
ページ数341p
大きさ19cm
内容紹介戦後史を「胃袋」から見ると、どのように見えるのだろうか。戦前・戦中・戦後を通して語り継がれた食と生活から見えてくる激動の時代とは。歴史学・地理学・社会学・文化人類学を横断しつつ、「胃袋の現代」を問いかける。
一般件名食生活-歴史
一般件名日本-歴史-昭和時代(1945年以後)
NDC分類(8版) 383.8
ISBN13978-4-7949-7079-4
本文の言語jpn
書誌番号1111517300

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