資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

読む寿司 貸出中

河原 一久／著 -- 文藝春秋 -- 2019.4 -- 596.21

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  • レビュー
    0

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 一般閲覧室 /596/21/335 1109659478 一般 　 貸出中 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル読む寿司
タイトルカナヨム スシ
副書名オイシイ話108ネタ
副書名カナオイシイ ハナシ ヒャクハチ ネタ
著者 河原 一久 ／著  
著者カナカワハラ カズヒサ
出版地東京
出版者文藝春秋
出版年2019.4
ページ数262p
大きさ19cm
書誌年譜年表文献:p256～261
内容紹介ファストフードとして始まった握り寿司。音楽と同じように、時代とともに変容する多様性を楽しもう。有名寿司店を食べ歩く著者が、寿司に関して個人的に知りえたこと、面白いと感じたエピソードなどを紹介。
一般件名すし
NDC分類(8版) 596.21
ISBN13978-4-16-391015-4
本文の言語jpn
書誌番号1111528940

ページの先頭へ

レビュー一覧

レビューが登録されていません。

ページの先頭へ