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食関連産業の経済分析 貸出可

本田 豊／著 -- 晃洋書房 -- 2019.7 -- 611

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県立 一般閲覧室 /611//162 1109670154 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル食関連産業の経済分析
タイトルカナショクカンレン サンギョウ ノ ケイザイ ブンセキ
並列タイトルEconomic Analysis of Food Related Industries
著者 本田 豊 ／著  
著者カナホンダ ユタカ
出版地京都
出版者晃洋書房
出版年2019.7
ページ数7,212p
大きさ21cm
書誌年譜年表文献:p207～208
内容紹介インバウンド向け飲食サービスの充実や日本食文化の海外展開で、食関連産業を本当に活性化できるか? 経済分析力で食関連産業の現状と未来を解明し、長期的視点に立った食関連産業のありかたを提言する。
一般件名農業経済
一般件名食品工業
一般件名外食産業
NDC分類(8版) 611
ISBN13978-4-7710-3214-9
本文の言語jpn
書誌番号1111547292

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