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これからの日本のジビエ 貸出可

押田 敏雄／編著 -- 緑書房 -- 2021.5 -- 659

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県立 一般閲覧室 /659//44 1110094002 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトルこれからの日本のジビエ
タイトルカナコレカラ ノ ニホン ノ ジビエ
副書名野生動物の適切な利活用を考える
副書名カナヤセイ ドウブツ ノ テキセツ ナ リカツヨウ オ カンガエル
著者 押田 敏雄 ／編著, 日本ジビエ振興協会 ／協力  
著者カナオシダ トシオ,ニホン ジビエ シンコウ キョウカイ
出版地東京
出版者緑書房
出版年2021.5
ページ数231p
大きさ21cm
書誌年譜年表文献:p227～231
内容紹介ジビエに対する正しい知識を得られる一冊。第一線で活躍する専門家が、ジビエの定義、農業被害と野生鳥獣の利用、ジビエを美味しく食べるための基礎知識、野生動物の交通事故などについて解説する。
一般件名狩猟
一般件名肉・肉製品
一般件名野生動物
ISBN13978-4-89531-590-6
本文の言語jpn
書誌番号1111704215

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